「新破费审核」中国区门店缩短，亚太总裁来救场：汉堡王密集调解是否力挽狂澜

摘要：以前一年，新破汉堡王中国在华日子难题渡过，费审“吸血”加盟商、核中汉堡拖欠员工人为等负面声音时有传来，国区同时，门店在相助对于手纵容开疆拓土减速门店拓展的缩短历程中，汉堡王中国2024年门店却陷入萎缩。亚太

中原时报（www.chinatimes.net.cn）记者 周梦婷 北京报道

以前一年，汉堡王中国在华日子难题渡过，力挽“吸血”加盟商、狂澜拖欠员工人为等负面声音时有传来，新破同时，费审在相助对于手纵容开疆拓土减速门店拓展的核中汉堡历程中，汉堡王中国2024年门店却陷入萎缩。步入2025年，汉堡王在华开启了一系列措施，首先是被品牌方(Restaurant Brands International Inc.)（下称“RBI”）延迟全资收回在华经营权，紧接着变更了汉堡王（中国）有限公司（下称“汉堡王中国”）负责人。

最近汉堡王中国首席实施官一职也泛起变更。3月6日，有媒体报道称，RBI总体亚太区总裁Rafa Odorizzi当初暂代汉堡王中国首席实施官一职，同日，汉堡王中国相关劳动职员对于《中原时报》记者确认了该新闻。在洋快餐市场相助愈发强烈确当下，已经慢相助对于手一步的汉堡王中国在新高管的向导下，要若何修正时事，并在强烈的相助中提升市场份额，是其需要思考的紧张下场。

在华措施一再

RBI在全资持有汉堡王中国后，开启了对于高层的调解措施。除了请来亚太区负责人来负责汉堡王中国首席实施官外，在此以前，汉堡王中国已经替换了董事长。天眼查展现，3月3日，汉堡王中国法定代表人由ATAKAN BOZKURT酿成吕爱军，董事存案中新进吕爱军，吕爱军成为该公法律定代表人、董事长。与此同时，汉堡王中国注册资金从4.1亿美元增至4.6亿美元，同比削减12.19%。

对于后续汉堡王中国还将有哪些人事调解及睁开火略等下场，汉堡王中国相关劳动职员并未对于本报记者给以回覆。

在汉堡王中国高层变更以前，RBI拿到了汉堡王中国的全副股权。2月18日，RBI宣告，在与TFI Asia Holdings BV（下称“TFI”）及笛卡尔老本实现生意后，RBI的一家子公司现已经持有汉堡王中国近100%的股权，RBI正在物色新确当地相助过错来投资以及经营该营业，这与RBI的临时策略相宜合。“这次生意不光标志着汉堡王将在中国市场开启激入耳心的全新篇章，更进一步彰显了咱们对于在中国市场完生临时削减的应承。”Rafa Odorizzi展现。

据清晰，这是RBI延迟从TFI手中收回汉堡王在华特许经营权，凭证原妄想，TFI具备的汉堡王在华品牌经营权的期限至2032年。凌雁规画咨询首席咨询师、餐饮及食物行业合成师林岳对于《中原时报》记者合成称，“汉堡王换帅与RBI延迟收回汉堡王在华特许经营权非亲非故，可能说RBI对于汉堡王近多少年在中国的展现是不知足的。”

汉堡王于1954年降生在美国佛罗里达州，其母公司为全天下最大快餐公司之一RBI，除了汉堡王，RBI旗下尚有咖啡品牌Tims Hortons、炸鸡品牌Popeyes、三明治品牌Firehouse Subs。2005年，汉堡王进入中国市场，2012年，TFI总体取患上独家授权，启动负责汉堡王中国的特许运歇营业。

饱受夹击之痛

但近两年，汉堡王在中国的睁开清晰陷入困窘。2024年11月，有报道称，汉堡王与加盟商之间的矛盾爆发，加盟商直指汉堡王压迫；2025年1月，有员工在小红书社交平台果真声讨汉堡王中国延迟发放人为。

此外，近两年汉堡王中国的门店拓展也清晰不精美绝伦。据清晰，2023年汉堡王中国曾经展现会开出逾越200家门店，但这一目的并未告竣，步入2024年，其门店又进入缩短形态。在往年2月12日的RBI财报团聚上，RBI泄露，2024年，RBI的餐厅部份数目削减了3.4%，可是汉堡王中国餐厅数目削减了约100个基点。凭证年报，妨碍2024年尾，汉堡王中国餐厅数目约1500家。

在汉堡王中国门店缩短的历程中，汉堡王的主要相助对于手们都在减速拓展门店，抢占市场。首先是同为洋快餐品牌的肯德基、麦当劳。2024年肯德基中国市场净新增门店创历史新高，抵达1352家，妨碍2024年尾，肯德基中国市场门店数目已经抵达11648家。妨碍2024年尾，麦当劳中国门店数目为6820家，同比净削减917家，2025年麦当劳中国开店不断提速，目的直指新开1000家餐厅。

外乡洋快餐品牌中，华莱士、塔斯汀、牛约堡等同样在快捷扩展。凭证窄门餐眼数据，妨碍2月12日，华莱士在营门店数抵达19993家，塔斯汀抵达9084家，2021年才建树的牛约堡，妨碍2月12日，门店也已经突破1100家。

门店规模不占优势的汉堡王备受夹击。林岳对于本报记者合成以为，“汉堡王之以是走到如今这个田地，其一是缺少品牌运作与营销的能耐，市场相助优势一再被削弱，前有麦当劳、肯德基，后有中式汉堡、中式快餐，而汉堡王不很好地与破费者互动，品牌声量极低；第二方面是加盟商睁开乏力，经营老本过高让加盟商望而生畏或者有利可图。”

为了破局，汉堡王也顺理当下平价破费的风潮，走起了“提价”之路，自2024年下半年起，其打出了多套提价组合拳。好比2024年8月5日，汉堡王中国宣告汉堡进入9.9元时期，推出“招牌汉堡，周周9.9元”行动，后续还曾经推出汉堡买一送一、5.9元小皇堡等行动；往年以来，汉堡王还推出过“周三国王日，9.9吃堡”“皇堡1+1仅19.9”等行动。但需要留意的是，不断的高价策略，又迫使汉堡王中国陷入另一个困局——若何保障加盟商的利润。

对于当下汉堡王中国现状，林岳对于本报记者展现，“部份来看，汉堡王是处于内外交困的一个形态，下场也不是换掉一个高管概况特许经营商就能处置的，急需从顶层妄想，到市场经营规画落地做一个残缺的刷新。”

责任编纂：黄兴利 主编：寒丰

(责任编辑：休闲)